野菜収穫

今日は短時間ですが帰省をしました。

実家では農協から土地を借りて家庭菜園をやっており、久々に両親とともに行きました。

20年以上趣味でやっており、僕が覚えているのは網の掛け方とかを、毎週日曜の趣味の園芸だ勉強していた両親。

今ではそんなのお手の物で、植え付けのラインはぴしっと整い、全体がアートのようでした。

そのあたり父の性格が出ている。

上はモロヘイヤ、下はツルムラサキ

全体の写真を撮り忘れ、そしてアングルがいまいちでした！

ツルムラサキは写真ではほぼわかりませんが、

少し伸びて来る新芽というか新つるみたいなのを取って食べます。

それを育てる大きな葉っぱはあまり食べないみたいです。

あの独特の柔らかい食感とぬめりが薄くなるんでしょうかね。

さぁこれを今夜のつまみにしよーー